Мука льняная

Суровикинский завод растительных масел предлагает купить муку льняную высокого качества. Продукт представляет собой перемолотое льняное семя, прошедшее процедуру обезжиривания. Льняное семя богато маслами, поэтому довольно быстро портится, а в обезжиренном состоянии способно храниться дольше. Льняная мука активно используется в диетическом питании, так как особенно богата такими полезными веществами:

  • растительный белок, даже более легкоусвояемый, чем тот, что содержится в бобовых
  • витамин А и Е, витамины группы В, включая фолиевую кислоту, необходимую для синтеза аминокислот, работы иммунной, нервной и сердечнососудистой систем, а также препятствующую развитию опухолей
  • микроэлементы – цинк, магний, калий
  • жирные кислоты омега 6 и омега3, необходимые для роста, уменьшающие риск заболеваний сердечнососудистой системы и атеросклероза, улучшающие вырабатывание необходимого для кожи коллагена
  • пищевые волокна, способствующие лучшему очищению кишечника, а значит и всего организма от шлаков

Последнее свойство используется для оздоровительных мероприятий в домашних условиях. Приготавливается смесь с кефиром или сметаной (можно с водой при непереносимости молочных продуктов) и употребляется вместо завтрака в течение нескольких дней либо недель – для более полного очищения. Простота, действенность и абсолютная безвредность такой процедуры обеспечивают высокую популярность продукту.

Кроме этого, мука льняная имеет пониженную калорийность, а также содержание углеводов примерно в 6 раз ниже, чем у пшеничной, что особенно ценно для тех, кто борется с лишним весом, а также для людей с проблемами ЖКТ. Также ценной в этом плане является повышенная вязкость, придаваемая этим продуктом, что позволяет уменьшать использование яиц при готовке. В приготовленном виде мука льняная придает блюдам светлый оттенок, приятный вкус и аппетитный запах.

Продукт можно как использовать при готовке для получения диетических блюд, так и применять в косметических целях – в домашних условиях.

отправить заявку